ინფორმაცია

მექსიკური კარნიტას თაკო ბავშვების საკვებისთვის

მექსიკური კარნიტას თაკო ბავშვების საკვებისთვის



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

კარნიტას თაკო ეს არის რეგიონალური მექსიკური კერძი, რომელიც დაპყრობის დროიდან მოდის, ვინაიდან მექსიკაში ღორის პირველი ჩამოსვლა იყო ერნან კორტეზი. მას შემდეგ, ადგილობრივი ინგრედიენტები ადაპტირებულია, მაგალითად, სიმინდის ტორტილა, ხორცთან ერთად ცხოველი ესპანეთიდან; სწორედ ამ მესტიზო შერწყმის შედეგად იბადება გემრიელი კარნიტას თაკო.

ამჟამად იგი მექსიკაში ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ კერძად ითვლება და ამჯერად გვინდოდა გაგვეზიარებინა ამ გემრიელი დელიკატესის რეცეპტი, რომელიც შექმნილია განსაკუთრებით ბავშვებისთვის. ტორტილასგან დამზადებული კერძი მდიდარია ბოჭკოთი და ვიტამინებით და ცილებით პატარებისთვის. გემრიელი რეცეპტი ბავშვების საჭმლისთვის.

  • კუბებად დაჭრილი 1/2 კილო ღორის ღერი
  • 2 ჩაის კოვზი დაფქული კუმინი
  • 1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
  • 2 ჩაის კოვზი ორეგანო
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 3 ნიორი კბილი
  • 1/2 ჭიქა წყალი
  • სიმინდის ტორტილები
  • 1 ჭიქა ხახვი, გახეხილი
  • 1 ჭიქა დაჭრილი პომიდორი
  • 1 ჭიქა ახალი ქინძის ფოთლები
  • ლიმონი

1- ღორის ხორცი სეზონით, წიწაკით, ორეგანოთი, მარილით და მოყავისფრო ზეითუნის ზეთით.

2- 3 კბილი ნიორი დააბლენდერეთ წყალთან ერთად და როდესაც ღორის ხორცი ოქროსფერი გახდება, დაასხით წყალი ნიორთან და მოხარშეთ 45 წუთის განმავლობაში.

3- დაჭერით ხახვი, პომიდორი და cilantro და შემდეგ გახეხეთ მოხარშული ღორის ხორცი.

4- გაათბეთ ტორტილები და დაუმატეთ ცოტაოდენი კარნიტები, ხახვი, პომიდორი და კოლინტრო; ასევე შეგიძლიათ გამოწუროთ რამდენიმე წვეთი ლიმონი.

შეგიძლიათ წაიკითხოთ სხვა სტატიების მსგავსი მექსიკური კარნიტას თაკო ბავშვების საკვებისთვის, მექსიკის რეცეპტების კატეგორიაში.


ვიდეო: ახალი იუმორინა 2020 - ექსკლუზიური რეპორტაჟი, მხოლოდ - კულისებიდან (აგვისტო 2022).